Storia   dell'azienda   agrituristica 

Lungo la antica strada che da "Porta Colonia" conduceva al Convento delle Celle, all’altezza della chiesa monumentale di Santa Maria Nuova, oltre 2 ettari di ampie terrazze olivate, tipiche della "Mezza Costa" Cortonese, degradano a valle verso la Valdichiana e costituiscono il principale nucleo produttivo della azienda Agrituristica denominata "Podere della Chiesa". Da molti secoli attiva, la azienda agricola, pur nelle sue modeste dimensioni, ha conosciuto nello scorso secolo, con l’avvento della " Mezzadria ",  periodi di  intensa attività  rurale

fondata sulla coltivazione promiscua dell’olivo,della vite e dei cereali, sull'allevamento di bovini di razza" Chianina ", nonché sulla  produzione per autoconsumo di animali da cortile di ortaggi e di frutta.

  Negli ultimi decenni del ‘900, con  il  superamento della "Mezzadria"ed il graduale abbandono dei poderi da parte dei "Mezzadri", si è reso necessario un profondo processo di riconversione aziendale sia produttivo che strutturale. E’stata abbandonata la promiscuità colturale specializzando i terrazzamenti nella coltura intensiva degli olivi; è stata completamente dismessa l’attività di allevamento di bestiame - non più sostenibile - riconvertendo le stalle e gli annessi per usi abitativi e di ricettività turistica.